Baby blooming onions



Ingredientes: 
– 16 cebolas pequenas
– 1 copo de leite
– 1 copo de farinha
– 1 colher de chá de alho em pó
– 1 colher de chá de cebola em pó
– 1 colher de chá de páprica 
– 1 colher de chá de sal
– 1/2 colher de chá de mostarda moída
– 1/2 colher de chá de pimenta do reino 
Como fazer: 
Corte o tampo da cebola, depois faça um corte em forma de cruz, e corte cada pedaço l em dois (é importante que não se corte a cebola até o fim). Com muito cuidado vá abrindo a cebola (como se tivesse abrindo as pétalas de uma flor).


Coloque a cebola em uma tigela com água  gelada e gelo (no mínimo por 2 horas, mas se você puder deixar a noite toda é melhor ainda). 
Em um recipiente fundo coloque o leite. 
Em outro coloque todos os ingredientes secos e misture. 
Passe a cebola no leite, escorra o excesso e passe na farinha, passe novamente no leite, escorra e mais uma vez na farinha. 
O próximo passo vai depender de você: 
– Se for fritar no óleo: esquente o óleo em uma panela funda (a cebola tem que poder mergulhar no óleo). Frite até que fiquem douradas. 
– Se for fritar na airfryer: Coloque airfryer na temperatura máxima por 15 minutos (pode ser um pouco mais, a partir desse tempo vai abrindo para ver se ficou dourada). 
Receita e imagens tiradas do site: spoonforkbacon.com 
Tradução: parafalaraverdade.com
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