Cronograma na Disney

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O seu cronograma vai variar sempre em relação à quantidade de dias que você vai ficar no meu lugar preferido do mundo, vulgo Orlando.

Mas vou dar algumas dicas que você consegue planejar a sua viagem e ir encaixando o que tem para fazer de acordo com os dias que tem.
1ª Dica: Intercale parques intensos, nos quais você vai chegar mais tarde com parques mais tranquilos.
2ª Dica: Não vá em todos os parques da Disney direto. (sério, me ouve nessa, porque é extremamente cansativo)
3ª Dica: Se tiver como, separe os dias de compras dos dias de parque. Já fiz uma viagem que tinha que sair do parque e ir direto fazer compras e foi muito cansativo, no fim, eu nunca conseguia aproveitas bem os dois. Agora se você tem apenas 7 dias, ok, intercale, mas vá psicologicamente preparado.
4ª Dica: Passeie por cidadezinhas perto de Orlando, você vai conseguir descansar do caos fila e shopping e acrescentar ímãs de cidades para a sua geladeira.
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Basicamente as dicas são essas, vamos para as partes praticas.
Parques pesados – Intercale ele com dias de compras ou de parques mais tranquilos.
Nesses dias você vai acordar, ficar no parque e dormir. Só!
– Magic Kingdom
– Epcot
– Hollywood Studios (nesse dia, se você for muito animado, da pra sair para jantar em algum lugar e chegar em casa umas 22h)
– Universal + Island (só quem for fazer os dois parques em um dia só, se você for separar, não precisa deixar ele nessa lista não).
Parques tranquilos 
– Universal
– Island of Adventure
– Bush Gardens
– Animal Kingdom
 O que pode ser colocado junto? 
– Universal/Island + City Walk
– Animal Kingdom + Downtown
– Parque  tranquilo + Compra (só se você estiver muito apertado com tempo)
– Parque tranquilo + Boardwalk
– Parque tranquilo + supermercado
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Exemplos de roteiro
 
12 dias em Orlando: Na minha opinião é a quantidade ideal de dias
– Chegar em Orlando + Compras
–  Bush Gardens + Target/Walmart
–  Epcot
–  Compras + Passeio em Celebration
– Universal + CityWalk
– Magic Kingdom
– Compras + Passeio em Winter Park
– Island of Adventure + BoardWalk
– Hollywood Studios
– Animal Kingdom + Downtown
– Magic Kingdom
– Dia de ir embora + fazer últimas compras + entrar em depressão
 
8 dias de viagem 
– Chegar em Orlando + Compras + Supermercado
– Epcot
– Animal Kingdom + Compras/ Downtown
– Hollywood Studios
– Universal + Compras
– Magic Kingdom
– Island + Compras
– Ir embora + comprar lenços + chorar na viagem de volta inteira de saudades
Basicamente é isso, acho que deu para entender mais ou menos como organizar, né?
 
Qualquer coisa me avisem que eu ajudo, ta?
Podem também me mandar email: blogparafalaraverdade@gmail.com
Beijos,
Paulinha
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Hambúrguer recheado de gorgonzola, com bacon, cebola caramelizada e queijo prato

Que a gente é alucinado com hambúrguer todo mundo sabe, né?

Voltamos dos EUA com um brinquedinho novo que serve para rechear hambúrguer, então na primeira semana de volta à nossa terrinha já colocamos ele em pratica .

Para quem não tem a maquininha, fique tranquilo, coloque um pouco de carne moída na mão, abra espaço para o recheio, recheie é depois coloque mais carne moída no topo, super fácil!

Vamos fazendo o hambúrguer por partes então:

HAMBÚRGUER RECHEADO
– 180g de carne por pessoa (peito, contra filé, fraldinha, maminha, acém, picanha ou alcatra. Dá pra misturar mais de uma também. Consulte seu açougueiro.)
– 1 colher de sopa de água gelada
– 1 colher de sopa de azeite
– Sal e pimenta do reino
– gorgonzola picado

Só faça o hambúrguer na hora que você for realmente passar ele na chapa, é muito rápido, então não compensa fazer antes, porque ele fresquinho é mais gostoso. A carne pra hambúrguer tem que ter gordura, não pode ser uma carne muito magra, senão ele não fica suculento. Na internet você acha umas dicas boas de blends de carne, misturando vários tipos, o que deixa o hambúrguer mais gostoso. Esse site tem boas dicas: http://guiadohamburguer.com/receita-parte-1-como-escolher-a-carne-e-fazer-o-hamburguer-perfeito-e-artesanal/)

Separe a quantidade de carne e coloque em uma vasilha, depois coloque a água e o azeite e misture bem. Recheie da forma que eu expliquei ou faça na maquininha como eu.

Ps importante: Só coloque o sal no hambúrguer quando você estiver fritando ele, o sal faz a carne perder água e não queremos isso de jeito nenhum, certo? Queremos um burguer beeeeem suculento!

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CEBOLAS CARAMELIZADAS
– 2 cebolas grandes
– 1 lata de cerveja preta tipo Malzbier (Brahma e Antarctica são opções baratinhas) ou Stout* (a Guinness é a top, mas a Caracu é bem mais barata e cumpre o papel)  *com a Stout ficou mais gostoso! 

Pique a cebola em cubinhos pequenos. Coloque na frigideira com azeite e deixe fritando, até que ela fique bem transparente. Depois disso coloque a cerveja preta e vá mexendo até que a cerveja tenha evaporado e tenha ficado apenas um molho espesso e delicioso, digno de comer com pão francês.

BACON
Eu sempre prefiro comprar a caixa de bacon em tiras, porque acho que o em cubinho, ou a peça pronta, tem muita gordura, deixando ele bastante duro. Mas aqui não tem mistério não, coloque, sem nenhum tipo de óleo, o bacon em uma chapa ou frigideira, fique bem na frente da fumaça para ficar com o perfume dos deuses, e no final a sua única dúvida será quantas fatias de bacon colocar no hambúrguer.

Feito isso tudo, é só montar o seu lindinho! Pão, hambúrguer, queijo prato, cebola, bacon, pão e partiu pro bloco da alegria!

Espero que gostem! E quem tiver sugestões, manda pra gente que vamos testar!

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