Queijo frito

Bom, amanhã vai ter jogo do Brasil, então o post de hoje é uma ideia de petiscos para o jogo.

Nada melhor que um mussarela frita e eu ainda faria uma linguicinha para acompanhar.

Vamos a receita.

Provoleta-e-Mussarela-empanada-1024x768

Ingredientes:

– 400g de mussarela

– 2 ovos

– Sal

– 1 xícara de farinha de rosca

– 1 xícara de farinha de trigo

– Óleo (para fritar)

Como fazer:

Primeiro corte a mussarela em cubinhos, não muito grandes.

Depois passe cada cubinho no ovo, na farinha de trigo, no ovo novamente e depois na farinha de rosca.

Deixe por 30 minutos no freezer para que a farinha fique bem grudada no queijo.

Esquente o oléo bastante e depois frite!

Hmmm… fácil, rápido e delicioso!

Obs: quem quiser pode mudar o tipo de queijo, fazer com provolone,queijo prato, queijo minas. Até com camembert eu já vi

 

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Beijos,

Paulinha

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