Creme de Nutella com Framboesa

Eu amo cozinhar, e sempre procuro receitas pela internet. Um dos sites que mais gosto é o http://moldandoafeto.com. Indico demais e sempre que quero uma receita gostosa procuro primeiro lá.

Uma das características do site que eu mais adoro é que ele sempre põe uma sugestão de musica para a receita, MUITO FOFO!

Fui fazer um jantar e queria uma sobremesa fácil e gostosa, achei essa que é um creme de Nutella com Framboesa.

Imagem

– 80g de nutella

– 200g de creme de leite fresco gelado

– 4 colheres (sopa) de açúcar

–  um punhado de framboesas (mas pode usar amoras, morangos)

Bata o creme de leite gelado na batedeira até ficar firme. Aprendi na escola que o melhor é começar numa velocidade mais devagar, para incorporar bem o ar e poder ficar bem firme no fim. O mesmo vale para as claras em neve! Demora mais tempo do que bater em velocidade rápida, mas fica no ponto. Separe em duas metades. Numa delas misture a Nutella. Na outra, o açúcar. Em taças, coloque primeiro o creme branco, distribua as framboesas (lave-as!) e cubra com o creme de Nutella. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

Rendimento: duas porções

Algumas observações:

– Eu fui fazer esse doce em uma taça grande, e não ficou bom (apesar de ter ficado lindo!)! Ao fazer em porções individuais podemos provar cada camada do doce, mas ao fazer em uma taça grande na hora de servir o doce desmonta.

– Não é necessário usar framboesa, eu fiz com morango e com cereja e ficou muito bom! Gosto de variar a fruta.

Espero que vocês gostem e não deixem de conferir o site de onde tirei a receita!

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9 thoughts on “Creme de Nutella com Framboesa

  1. Marilia says:

    Paulinha, adorei o seu blog!!!! Vou acompanhá-lo todos os dias para ver as dicas gourmet!!! Ah, falei com a sua mãe de uma cantina que amo e que vou muito e que acho que vai adorar: Cantina Piacenza!!! O Chef Américo é fantástico e super simpático. Está sempre nas mesas para falar sobre os pratos e saber a opinião… A localização é ótima e sempre tem vaga por perto- rua Aimorés, pertinho do Diamond! Beijos e SUCESSO no blog!!! Vou divulgar.

  2. Rafa says:

    Oi Paula!!! O blog tá legal demais, já estou seguindo!!! Vou acompanhar de perto o sucesso dele!!

  3. Cláudia Leal says:

    Esse eu já provei. Minha norinha mandou para mim. E é simplesmente DE-LI-CI-O-SO!!! Paulinha é fera na cozinha. Bjins.

    • Para falar a verdade says:

      Tio! Quero muito fazer isso!

      Pensei que, nas cidades que eu visitar eu coloco, mas nas que eu não for aceito sugestões!

      Você podia escrever sobre o restaurante e ai eu posto aqui!
      Ia ser ótimo!!!

    • Para falar a verdade says:

      Ah não!
      Para tudo gente!!!

      Que honra é essa!!!
      Sou sua fã numero 1!!!!
      Quase chorei de ver você aqui no blog! Sou dessas muito bobas e não nego!!!

      Tem outra receita sua também! Que é um sucesso!
      O bolo de chocolate da Carole!

      • gpoulain says:

        hahaha. fofa você! 🙂

        ah! acabei de ver que o bolo está lá também. sempre que a Carole fazia eu amava, mas confesso que nunca fiz por conta própria! deu até saudade. fico contente que tenha feito e gostado também!

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